澳門是一個獨一無二的的城市，擁有中西文化融合的氣息，各樣多元的文化揉合演變成為今日的澳門。多元文化奠定了我們的釀造理念。我們堅持把不同文化融會貫通，創造各種有趣的故事和啤酒。把西方傳統釀造工藝融入東方文化中，將傳統茶葉，乾花果茶，以及中草藥植物，巧妙地萃取揉合，重新定義世界啤酒審美標準，釀造屬於澳門人的精釀啤酒。