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国际知名厨师杨贯一师傅于 1984 年创办 “阿一鲍鱼”。 2005年，杨贯一师傅与其得力弟子刘哲宇合力研发即食鲍鱼产品，并创立 “阿一” 食品品牌。 2009年，刘哲宇创办 “鲍鱼公主（控股）有限公司”，成為全球「阿一鮑魚」即食產品系列唯一代言人，專門負責「阿一」食品的生產及經營。
国家/地区：香港地区
公司类型： 代理商
主要展品类型： 肉类、水产品和冷冻食品 （ 水产动植物产品 、 水产动植物加工产品 、 冷冻食品 ）；
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农食产品展区
8.2B5-04
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阿一吉品鲍鱼瑶柱鸡丝粥
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阿一吉品鲍鱼三丝海皇羹
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金章阿一鲍鱼金辉盆菜6人份
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鲍鱼羊肚菌花胶鸡汤
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