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100%纯种血统,橡果林间散养:源自西班牙Dehesa生态牧场,黑猪在广袤橡树林中自由漫步,以橡果、牧草为食,肉质自带天然橡果与榛果的迷人清香。
雪花纹理,入口即化:独特的基因让优质脂肪完美浸润肌肉纤维,呈现出漂亮的大理石雪花纹路。肉质细嫩弹牙,瘦肉不干柴,肥肉不腻口。
一头仅产一条,极致稀缺:里脊肉是整头伊比利亚黑猪身上最珍贵的部位,每头猪仅能产出一条,产量极为稀少,堪称餐桌上的“黑金”。
富含“好脂肪”,营养健康:脂肪富含与橄榄油相似的油酸(单不饱和脂肪酸),不含坏胆固醇,同时富含多种维生素B族,老人、儿童皆可安心享用。