Monte S.Sebastião®聖賽瓦斯迪岸珍藏版2016紅葡萄酒
展商：FOMENTO INDUSTRIAL KAI LEI LIMITADA
原产国/地区：葡萄牙
容量:750ml 酒精度:13.5度 產地:葡萄牙杜羅 產品來源於世界上第一個被命名和管理的葡萄酒法定產區。源遠流長的Monte S.Sebastião®聖賽瓦斯迪岸莊園（私人酒莊）歷史始於1950年，該莊園屬於穆爾薩（Murça）最響負盛名的家族之一，其主要產業為農業，特別在葡萄種植技術及紅酒釀制方面。 一直堅持不假外求，使用自家莊園種植的葡萄釀製。所有的葡萄酒都是杜羅法定酒產區種植釀造，該葡萄酒系列包括杜羅法定酒產區葡萄酒、泡酒、珍藏酒和特級珍藏紅酒。 每款單品，中港澳臺地區每年只穫得2000支的供應量。釀造者嚴格控制從葡萄挑選到產酒以及灌裝的整個生產過程品質。我們非常希望讓葡萄牙杜羅地區釀造葡萄酒的傳統方法得以延續，這傳統方法讓我們的產品更具有辨識度，是我們身份的標識。讓我們一起保持葡萄牙杜羅釀酒的傳統並一起享受這美酒。 • 葡萄品種 Monte S.Sebastião®聖賽瓦斯迪岸珍藏紅葡萄酒是國產多瑞加、多瑞加弗蘭卡和巴羅卡紅葡萄品中在超過 35年的葡萄園中種植的產物。 • 釀酒過程 釀酒的過程在九月的前兩個星期進行。在八月和九月控制葡萄成熟。 新鮮收穫的葡萄會立即被加工，以避免提取過高濃度的酚類化合物。 純手工採摘葡萄，並放入20公斤的盒子中，運送至地窖。 在溫度為25ºC至28ºC的發酵桶中釀造葡萄酒，以提取主要的果香、圓形和甜味單寧。 於2015年11月進行葡萄乳酸發酵。 該酒在法國橡木桶中儲存12個月（用於第二年使用）。 隨後，在葡萄酒瓶中陳化12 個月。 • 特徵 ✓ 酒精度:13,5 % ✓ 葡萄品種: Touriga Nacional國產多瑞加、Touriga Franca多瑞加弗蘭卡和TintaBarroca巴羅卡紅 ✓ 年份: 2015 ✓ 裝瓶: 3月|2017年 ✓ 總產量: 2000瓶 750毫升 | 25瓶 1500毫升 ✓ 《品醇客》銅獎 -《品醇客世界葡萄酒大獎2017》 • 適宜食物搭配 此酒的飲用溫度應在16至18攝氏度，適宜搭配乳酪、紅肉和燉豆菜。
展品详情
容量:750ml 酒精度:13.5度 產地:葡萄牙杜羅
產品來源於世界上第一個被命名和管理的葡萄酒法定產區。源遠流長的Monte S.Sebastião®聖賽瓦斯迪岸莊園（私人酒莊）歷史始於1950年，該莊園屬於穆爾薩（Murça）最響負盛名的家族之一，其主要產業為農業，特別在葡萄種植技術及紅酒釀制方面。 一直堅持不假外求，使用自家莊園種植的葡萄釀製。所有的葡萄酒都是杜羅法定酒產區種植釀造，該葡萄酒系列包括杜羅法定酒產區葡萄酒、泡酒、珍藏酒和特級珍藏紅酒。
每款單品，中港澳臺地區每年只穫得2000支的供應量。釀造者嚴格控制從葡萄挑選到產酒以及灌裝的整個生產過程品質。我們非常希望讓葡萄牙杜羅地區釀造葡萄酒的傳統方法得以延續，這傳統方法讓我們的產品更具有辨識度，是我們身份的標識。讓我們一起保持葡萄牙杜羅釀酒的傳統並一起享受這美酒。
• 葡萄品種
Monte S.Sebastião®聖賽瓦斯迪岸珍藏紅葡萄酒是國產多瑞加、多瑞加弗蘭卡和巴羅卡紅葡萄品中在超過
35年的葡萄園中種植的產物。
• 釀酒過程
釀酒的過程在九月的前兩個星期進行。在八月和九月控制葡萄成熟。
新鮮收穫的葡萄會立即被加工，以避免提取過高濃度的酚類化合物。
純手工採摘葡萄，並放入20公斤的盒子中，運送至地窖。
在溫度為25ºC至28ºC的發酵桶中釀造葡萄酒，以提取主要的果香、圓形和甜味單寧。
於2015年11月進行葡萄乳酸發酵。
該酒在法國橡木桶中儲存12個月（用於第二年使用）。 隨後，在葡萄酒瓶中陳化12
個月。
• 特徵
✓ 酒精度:13,5 % ✓ 葡萄品種: Touriga Nacional國產多瑞加、Touriga Franca多瑞加弗蘭卡和TintaBarroca巴羅卡紅
✓ 年份: 2015
✓ 裝瓶: 3月|2017年 ✓ 總產量: 2000瓶 750毫升 | 25瓶 1500毫升
✓ 《品醇客》銅獎 -《品醇客世界葡萄酒大獎2017》
• 適宜食物搭配
此酒的飲用溫度應在16至18攝氏度，適宜搭配乳酪、紅肉和燉豆菜。