Idaho 小麦
展商：State of Idaho
原产国/地区：美国
爱达荷州是世界上少数能生产全部五种不同等级小麦的地方，其中软白麦占小麦总产量的一半以上。爱州小麦因其始终如一的高品质而畅销全球。约有50%的产量外销至国外市场，这也让小麦成为爱州最重要的出口产品之一。
展品详情
小麦是一种重要的粮食作物，具有众多的功效和价值。
营养丰富：小麦富含蛋白质、碳水化合物、纤维和多种维生素和矿物质，能为人体提供丰富的营养。
能量供给：小麦是人类主要的能量来源之一，可以提供持久的能量，适合作为日常饮食的主要组成部分。
健康消化：小麦中的纤维有助于促进消化系统的健康，预防便秘和其他消化问题。
血糖控制：小麦中的复杂碳水化合物可以帮助稳定血糖水平，有助于控制糖尿病和血糖波动。
心脏健康：小麦富含健康的脂肪酸和植物化合物，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。
饱腹感：小麦中的纤维可以增加饱腹感，有助于控制食欲和体重管理。
小麦是一种多功能的作物，具有广泛的用途和用处。
面食制品：小麦是制作面包、面条、馒头、饺子皮等各种面食的主要原料。其面筋含量高，能够赋予面食弹性和口感。
食用油：小麦胚芽中含有丰富的油脂，可以提取出小麦胚芽油。这种食用油富含维生素E和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
饲料：小麦也是许多家畜和家禽的重要饲料之一。它提供了丰富的能量和营养，有助于畜禽的生长和发育。
酿酒：小麦中的淀粉可以通过发酵过程转化为酒精。小麦酿造的啤酒、威士忌等酒类产品在世界范围内广受欢迎。
糖果和糕点：小麦粉可以用于制作各种糖果和糕点，如饼干、蛋糕、曲奇等。它为这些甜点提供了结构和口感。
食品添加剂：小麦中的淀粉可以用作食品添加剂，如增稠剂、稳定剂和乳化剂等。它可以改善食品的质地和口感。
饲料和种子：小麦的秸杆可以作为饲料或用于制作生物质能源。此外，小麦种子可以用于种植下一季度的小麦作物。
小麦的多功能性使其成为全球最重要的粮食作物之一。它不仅为人类提供了丰富的食物和能量，还支持着农业和食品工业的发展。