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透明酱油
展商：㈱フンドーダイ（FUNDODAI,Inc.)
原产国/地区：日本
透明酱油保留了酱油原有的味道，采用自家独特的工艺，制作出了透明的酱油。这是一种能够最大限度展现食材颜色的新型酱油，不会弄脏食材或衣物，带来全新体验。
展品详情
使用透明醤油，创造新的可能性。
◆体现食材原有的色彩 ◆西餐使用广泛 ◆颠覆传统黑酱油的概念 ◆适合做时尚料理 ◆可作独创菜单，实现差异化 ◆作为酱料的广泛性(如果加入芥末，就会变成漂亮的绿色)