克来尔山谷咖啡豆500g
展商:SOWELL INTERNATIONAL PTY LTD
原产国/地区:澳大利亚
甄选阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆,采用澳洲专业烘焙技术,精准控制烘焙时间与温度(烘焙度:中度,烘焙时长约 20-22 分钟),既保留阿拉比卡豆的鲜活果香与甜感,又激发罗布斯塔豆的深邃香气,烘焙度恰到好处 —— 无焦苦味,亦无生豆青涩感,每一颗咖啡豆都呈现均匀的深棕色泽,断面质地细腻,锁住完整风味。 风味层次:甜杏仁与黑巧克力的细腻协奏 闻香:干香先涌出新鲜烘烤的甜杏仁香,带着淡淡的坚果脆感,细闻还能捕捉到黑巧克力的可可原香,不刺鼻、不浓烈,像刚打开一盒手工巧克力的温润气息;湿香遇热水后,甜杏仁香更显饱满,黑巧克力的微苦逐渐释放,两种香气交织,提前唤醒味蕾期待。 入口:第一口能清晰尝到甜杏仁的清甜,如同咀嚼新鲜去皮的烤杏仁,带着微微的油脂香,不涩不腻;中段黑巧克力风味缓缓浮现,是类似70%可可含量的微苦,不尖锐、不厚重,与杏仁甜形成绝妙平衡,口感丝滑如融化的巧克力,无粗糙颗粒感; 余韵:咽下后,口腔内留存着甜杏仁的余甜,黑巧克力的回甘慢慢散开,从舌尖蔓延至喉咙,无苦涩残留,只留下温润的可可香与坚果香,余韵绵长且富有记忆点,让人忍不住想再尝一口。 适用场景:最大化体验双风味的冲泡选择 手冲/滴滤:建议水温 90-92℃,细粉研磨,能充分释放甜杏仁的清甜,黑巧克力风味更显柔和,适合早晨搭配面包食用,开启清甜不腻的一天; 意式浓缩/奶咖:中粗研磨,萃取后甜杏仁与黑巧克力风味更浓郁,搭配牛奶制作拿铁或卡布奇诺,杏仁香能中和奶腻,黑巧克力的微苦让奶咖更有层次,适合午后作为休闲饮品,搭配一块曲奇,如同享受精致下午茶;
 
                                
                             
                                                     
                                                     
                                                     
                                                     
                                                    