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在瑞士瓦莱州，雷司令-西万尼葡萄品种又被称之为约翰尼斯伯格。与瑞士专属葡萄品种莎斯拉相比，它的口感更加甘美讨人喜爱。用它酿造的葡萄酒，酒体更丰满，特点更复杂，活力更充足。
它是瓦莱州种植面积第二大的白葡萄品种，仅次于莎斯拉，不过比莎斯拉成熟晚，抗病性强且高产。在气候较温暖的村庄种植较多。
按照家族传统，约翰尼斯伯格葡萄在11月上旬采摘。这赋予了这款晚收精选甜白葡萄酒独特的印记。其具备非常愉悦的甜度，带来长久的回味和美妙的花果气息。