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古博乐苦艾酒，也就是久负盛名的“绿仙子”，其悠久的历史可追溯至1863年，古博乐家族的酿酒大师一直在瑞士纳沙泰尔州的塔威河谷蒸馏着这款著名的苦艾酒。直到1910年10月7日瑞士颁布了禁酒令。在沉睡了93年后，瑞士一会2003年取消禁酒令的决定将“睡美人”从苦艾酒历史的摇篮里唤醒了起来。
伊夫古博乐除了严守18世纪自己的祖先在苦艾酒发源地适用的最原始配方进行蒸馏以外，还坚持只采用塔威河谷本地无污染、纯天然的植物和香料作为生产原料。