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为了酿造葡萄酒，他们使用来自 Sennoy 村最好的 Phanagorian 葡萄园的经典欧洲葡萄品种“Cabernet Sauvignon”。采用最先进的农业技术，在浆果达到最佳成熟度的那一刻手工收获。经过仔细分类和分离茎后，浆果在受控温度下在 pygee 酿酒机中发酵。纸浆上的苹果酸乳酸发酵，该酒在法国橡木桶中陈酿至少一年。
品酒笔记颜色为浓郁的红宝石色。
复杂浓郁的香气，带有淡淡的香草味、黑醋栗、李子和樱桃的果酱味。
口感柔软，结构良好，单宁柔和，带有淡淡的香料、巧克力、干黑浆果和摩洛哥的味道。回味悠长，带有浆果胡椒味。