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老年痴呆症已成为世界范围内不可忽视的问题，随着年龄增长，影响大脑机能的磷脂酰丝氨酸和其他重要的化学物质会逐渐减少，这一化学变化导致正常细胞膜中，酶活性和运
输能力下降，同时神经节点———突刺也在减少，因而导致记忆能力、认知能力的下降。
PS是脑部神经的组成成分之一，营养和活化脑中各种酶的活性，能延缓神经递质的减少进程有助于修复、更新大脑受损细胞和清除有害物质。目前许多国家都已广泛应用PS补充剂来治疗衰老引发的痴呆症及老年记忆损失。并且磷脂酰丝氨酸和DHA可以相互促进吸收