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这款酒适合搭配炖煮红尾牛尾、烤羊串和烤茄子配罗马干酪，进一步丰富其风味表现。其酒精度为13.5%，酸度为5.0克/升，pH值为3.5，在2023年2月的品鉴中表现出色，展现出细腻的风味层次和深度。这一年份的葡萄酒得益于温暖的春季和不同地区的适度降雨，虽然生长条件略有差异，但最终采收的果实质量非常优异。虽然这款酒的收成量较往年稍少，但果实的浓度和复杂性极佳，使得这款酒充满了独特的区域风味，适合陈年储存，并且有着长期发展的潜力。