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Kambly金宝丽扁桃仁焦糖饼干

展商:Admeliora Group AG

原产国/地区:瑞士

休闲食品

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瑞士Kambly金宝丽饼干

百年匠心与爱情甜蜜的传承

 

一块小小的饼干,承载着四代人的匠心与一段浪漫的爱情故事。

在瑞士中心地带的爱蒙塔尔(Emmental)山谷,一家百年饼干品牌用甜蜜的味道诠释着瑞士品质的真谛。1906年,年轻的Oscar A. Kambly为了心爱的姑娘从法语区迁居到德语的爱蒙塔尔地区。心爱的姑娘喜欢甜点,他就依照祖母的华夫饼食谱为她烤制饼干。这种饼干美味无比,很快传遍整个山区。1910年,Oscar A. Kambly创立了以自己家族姓氏命名的烘焙坊,这便是如今瑞士国民饼干品牌Kambly金宝丽的起源。

 

这个家族企业从一间小小面包店起步,历经四代人传承,在坚持祖母配方的同时,不断推出新口味新品种,至今已发展到100多种饼干品种。如今,Kambly金宝丽公司雇员超过400人,整个特鲁布查呈(Trubschachen)小镇的大部分成年人几乎都以直接或间接的方式为Kambly金宝丽工作。

 

Kambly金宝丽饼干畅销百年秘诀,不仅在于浪漫的爱情故事,更在于其高品质的食材和精湛的制饼艺术。产品原材料采用的牛奶和黄油,都来自瑞士高山天然牧场里的奶牛。这些奶牛享受着优越的生活条件,初夏上山品尝葱郁嫩芽的百种杂草,秋末下山迎来村民们大街小巷的欢呼庆祝。Kambly金宝丽配有专门的研制团队,每款新产品都是由多位制饼大师精心研发,无论从口味还是外形,都代表着瑞士品质。

 

在Kambly金宝丽众多产品线中,最经典的当属Bretzeli薄脆乐饼干,它正是Oscar A.Kambly祖母祖传食谱里的那款饼干。这种饼干有着清脆的口感和浓郁的黄油风味,还带着淡淡的柠檬清香,是让人无法拒绝的瑞士美味。Bretzeli饼干是金宝丽公司的旗舰产品,也是金宝丽悠久历史的最初起源。直到今天,公司仍在使用这种传统配方,同时谨慎地坚持高品质标准。这些饼干仅包含优质的原料,如新鲜奶油和当地产的鸡蛋。

 

往返卢塞恩和伯尔尼之间的列车有一辆冠名Kambly金宝丽的景观专列,它穿越美丽如画的瑞士心脏地带爱蒙塔尔地区,那里连绵的绿色山坡出产瑞士优质的新鲜牛奶和奶酪,这正是金宝丽饼干核心竞争力的来源。

 

特鲁布查呈小镇的“Kambly金宝丽体验”活动是一场感官的盛宴。在那里,游客可以探索饼干制作工艺的奥秘,了解Kambly金宝丽公司的起源,体验品尝精美饼乾的幸福时刻。Kambly金宝丽公司开设了大型咖啡馆以及工厂直销店,每天都有许多瑞士人及各国游客专程前来。在这个咖啡馆(也可算作金宝丽的旗舰店)里,顾客有机会品尝一百多种Kambly金宝丽产品。作为游客必访景点,Kambly金宝丽公司特别辟出了两个区域:一是以动画加实景再现的方式展示Kambly金宝丽百多年的发展故事;二是食品工作台,专门教授游客学习制作饼干和甜点。

 

在Kambly金宝丽公司看来,它们不仅仅生产饼干,更是一种生活方式的代表。Kambly金宝丽代表了一种生活态度,献給所有懂得欣赏“仅是好”和“优质”之间分别的人。在瑞士,Kambly金宝丽甚至是一种生活方式。某种程度可以说,这个陪伴了瑞士好几代人的名字,至今仍是瑞士人生活中不可或缺的部分。Kambly金宝丽公司的每种畅销产品都是对生活的感恩,都是追求精益求精的宣言,都是精致优雅品味的缩影。

 

每一片Kambly金宝丽饼干都凝聚了百年传统与现代工艺的结合——从1910年那个为爱而生的小烘焙坊,到如今代表瑞士品质的国民品牌。