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葡萄牙猪肋排
展商：INTERPROFESIONAL PORCINO DE CAPA BLANCA INTERPORC, FILPORC
原产国/地区：葡萄牙
葡萄牙猪肋排含有较高的肉含量，是猪肉排骨中脂肪最少的肉，以其柔软的质地而闻名，特别适合慢煮的烹调方法。它具有极好的美食用途和高含量的B族维生素。分割之后，肋排主要分为三种：baby back ribs（背条肉）, spare ribs（肋排）, riblet（小肋排）。
展品详情
葡萄牙猪肉生产商严格按照欧盟的食品安全要求，从可追溯性、生物安全、饲料安全、疾病控制四个方面着手，确保消费者时刻放心。近年来，葡萄牙猪肉在华销售实现快速增长，在中国进口猪肉市场扮演着越来越重要的角色。