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精选自葡萄园内成熟的赤霞珠葡萄，全手工采摘，并采用传统的工艺酿造。为了令酒体与香气更加的丰富，酒庄选用新老年份的酒液混酿，新年份的酒液提供芬芳的花果香气和活泼的酸度，而老年份的酒液提升香气的丰满度和酒体的饱满度，让葡萄酒尝起来更加的醇厚。
它具有深邃的红宝石色泽，酒体中映出焦糖色调，边缘泛出紫罗兰色光晕。它以成熟的深色水果香气为主，如黑醋栗、黑莓和黑樱桃的果香，接着黑巧克力、香草和野花的芳香紧接而来。它就像一位成熟的贵妇，饱满而圆润，甜美的果糖中溢出微妙的酸度，单宁细腻平衡，余韵悠长而复杂。
配餐：牛羊鹅肉类菜着及陈年奶酪。