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展商展品

越前华烛纯米大吟酿别誂

展商：Yutaka Sake Brewing Co., Ltd.

原产国/地区：日本

选用福井县产“五百万石”酒米及当地酵母，精米至50%，经低温发酵精心酿造成纯米大吟酿。酒体具有熟苹果般的果香、焦糖般柔和甘润的口感及鲜明酸度，酸甜平衡、余韵清爽。酒精度16%vol，容量720mL，适合冷饮或常温饮用，可用于精致餐饮、商务宴请及礼赠。

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越前华烛纯米大吟酿别诛选用福井县当地酒米与酵母，经长时间低温发酵酿制而成。产品采用传统手工和纸制作酒标，将福井地区的酿酒文化与日本传统工艺相结合，呈现独特而富有质感的外观。

入口具有焦糖般柔和、圆润的甘味，同时融合清酒特有的清冽感。香气如同成熟苹果，酸味与甜味层次清晰，较高的酸度使酒体饱满却不显沉重，收尾清爽，余韵绵长。适合搭配烤鱼、照烧料理、肉类、奶酪及味道较浓郁的日式菜肴。