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我们的无花果产自Aydın(艾登)地区,是土耳其特有的Calimyrna无花果。这片土地坐落在肥沃的安纳托利亚高原上。这里享有漫长的日照、凉爽的夜晚和富含矿物质的火山土壤——正是种植无花果的理想条件。最终培育出的无花果质地柔软、表皮金黄、天然甜美。每颗果实都采用代代相传的传统方法手工采摘和日晒。
无花果的果皮黄绿色,果肉琥珀色,风味独特,需授粉才能结果。表皮浅绿色的皮肤,成熟后变成明亮的金色。果肉细密、有嚼劲。小小种子咬起来咯吱咯吱的。