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1、优质挪威鲱鱼，深海之银，小而肥美，肉质细腻，营养丰富。
2、油脂丰富，有“海洋里的天然黄油”之称，鲜嫩多汁，脂香浓郁；烹饪后，肌间软刺和弹韧的鱼皮形成“柔中带脆、细中有韧”的独特口感。
3、独立真空包装，吃一片解冻一天，方便卫生不浪费。