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郁金有好几个种类，秋郁金中有姜黄，春郁金中含有被认为有健胃功效的精油成分。尤其是姜黄，因作为香料用于咖喱等亚洲菜中而广为人知。作为药草也很受欢迎，被认为有消炎、抗氧化、保护神经、缓解胸闷和痛楚等功效。
郁金有好几个种类，秋郁金中有姜黄，春郁金中含有被认为有健胃功效的精油成分。尤其是姜黄，因作为香料用于咖喱等亚洲菜中而广为人知。作为药草也很受欢迎，被认为有消炎、抗氧化、保护神经、缓解胸闷和痛楚等功效。