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严选阿拉斯加鳕鱼，采用传统蒲鉾工艺精心制作，再现松叶蟹的细腻纤维和丰富层次。融合了鲜甜与蟹味，口感弹韧，让人回味无穷。除了作为沙拉的绝佳搭配，为餐桌增添风味外，也非常适合制作散寿司和手卷寿司，让料理更丰富多彩。在夏季，还可以搭配冷面或素面，带来清新爽口的享受，荣获日本第45届农林水产会上最高荣誉「天皇杯」奖项。