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展商展品

竹乃园纯米大吟酿爱山

展商：Yano Shuzo Ltd.

原产国/地区：日本

精选兵库县稀有酒米“爱山”，精米至47%，搭配佐贺酵母“SGH”，采用传统手工方式精细酿造。酒体柔顺丝滑，具有多汁甜香、富有弹性的甘润口感及均衡酸度。酒精度16%vol，提供720mL和1800mL规格，适合冷饮，可用于高端餐饮佐餐、宴会品鉴及礼赠。

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竹乃园纯米大吟酿爱山选用兵库县稀有酒米“爱山”，与佐贺酵母“SGH”共同酿造。酒厂在追求现代酿造技术的同时，坚持传统手工方式，充分呈现爱山酒米柔和、甘润且富有层次的特色。

入口散发多汁水果般的甜美香气，酒体圆润饱满，触感柔顺丝滑。甘味富有弹性，并由清爽酸度加以支撑，整体平衡和谐。中段展现浓郁旨味与鲜活果香，收尾细腻、清爽且余韵悠长。建议冷藏饮用，可搭配刺身、寿司、白身鱼、海鲜、奶酪及精致日式料理。