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Bin 704 是奔富酒庄为重新定义纳帕谷赤霞珠而精心打造的一款酒品。这款酒不仅继承了奔富的悠久酿酒传统，还融入了现代元素，以展现对葡萄品种细微差别和地区特质的独特理解。Bin 704 在法国橡木桶中进行陈酿，这一过程旨在凸显赤霞珠的丝绒般质感。值得注意的是，Bin 704 的名字源自其澳大利亚同类酒款 Bin 407 的“镜像”或“反向”形象，体现了奔富对于品种表达的尊重。
这款葡萄酒采用赤霞珠葡萄，产自纳帕谷。其酒精度为14.5%，酸度为8.3克/升，pH值为3.55。Bin 704 在48%新法国橡木桶中熟化了16个月，旨在最大程度上保留葡萄的精华。
2021年的季节条件极为优越，为出产近年来最优质的葡萄提供了理想环境。早冬的降雨为葡萄的发育奠定了良好基础，4月初葡萄开始萌芽，5月开花。夏季的气候支持了早熟和均匀的成熟，7月初葡萄转色。干旱条件下的低产量使得果实风味更为浓郁且果粒较小。适度的天气为葡萄的长期、均匀成熟提供了充分的时间，使得酿酒师能够在最佳时机进行采收，最终酿造出了前所未有的颜色、芳香和结构，呈现出浓郁且果味丰富的特点。
Bin 704 的色泽为深红色，核心呈黑色。其香气精致而复杂，干花和芳香草本植物（如马郁兰和鼠尾草）的气息与黑色和红色水果形成鲜明对比。茴香炖香肠和传统黑布丁的质朴风味为酒体增添了深度，新鲜烘烤的橄榄面包香气则带来了温暖和舒适感。月桂叶香气与黑胡椒混合，微妙的橡木炭和雪松木香气作为底色。
在口感上，Bin 704 展现出茴香和黑甘草的风味，铺陈出细腻而强劲的单宁。厚重的结构带有咸味的层次感（如手工肉制品搭配酸果），增加了酒体的复杂性。樱桃的细腻差异——樱桃核的酸涩和白樱桃的甜味——优雅地交织在一起。余味则带有腌制咸李子的风味，饮后余韵绵长不散。
适饮期为现在至2049年，最近的品鉴日期为2024年4月。