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亚麻籽是世界上最古老的植物之一。它源自一种蓝色花朵植物，主要生长在加拿大西部 草原的寒冷北方气候区。
亚麻籽油，也被称为亚麻油，呈金黄色，是从亚麻植物干燥成熟的种子中提取出来的。
亚麻籽油已被广泛使用数千年，富含必需脂肪酸：α-亚麻酸，Omega-3 脂肪酸。作为 一种膳食成分，亚麻籽油被公认为自然界最丰富的必需脂肪酸来源之一。
加拿大冷榨亚麻籽油，富含Omega-3脂肪酸，降低患心脏病的风险，降低血栓形成的风险，降低胆固醇，有益大脑和心脏健康。