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展商 展品

烟熏枫糖浆

展商:Maas BBQ Inc.

原产国/地区:加拿大

本产品将加拿大枫糖浆与真实木材物理烟熏工艺相结合,在保留枫糖浆天然甜香和醇厚风味的基础上,融入自然木质烟熏香气,形成甜香与烟熏风味相结合的特色产品。区别于添加液体烟熏香精的产品,采用真实木材进行物理烟熏,具有独特的工艺特色和风味辨识度。产品可广泛应用于烘焙、甜品、饮品、早餐食品、肉类腌制、烧烤及酱汁调味等场景

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展品详情

本展品为加拿大枫糖浆与真实木材物理烟熏工艺相结合的特色调味产品。以加拿大枫糖浆为主要原料,通过真实木材进行物理烟熏,使枫糖浆自然融入木质烟熏香气,在保留枫糖浆原有甜香与醇厚口感的同时,增加烟熏风味层次。产品配方简洁,不添加人工烟熏香精、填充物及色素。

产品适用于多种食品及饮品应用,可用于烘焙、甜点、冰淇淋、酸奶、咖啡及茶饮,也可用于肉类腌制、烧烤、煎烤及酱汁调味,为食品增加甜香与自然烟熏风味。适合餐饮、食品加工及家庭烹饪等不同应用场景