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限量生产5,000瓶！这是一款超限定的秘藏葡萄酒，从前几乎只有酿酒师才能品尝到，仿佛是从酒桶中直接喝到新鲜美味！
使用山形县朝日町产日本特色白葡萄品种——日本雷司令（由甲州三尺与雷司令杂交而成），辅以特拉华酿造。葡萄发酵后，在自然的寒气中慢慢熟成数月，颜色也慢慢变得透明，为了充分保留酒的香气和美味，未经过滤就装进了瓶子里。散发着青苹果、麝香葡萄和梨子的清新香气，入口风味甜美柔和，略带微酸和一丝烟熏风味，仿佛清透淡雅的乌梅子汁，收尾利落，整体颇有“和敬清寂”的审美意趣。