展商
展品
展品详情
LOT.518 白酒加强酒是奔富传统与创新结合的代表作品之一。它的酒精度为 21.5% abv,在制作过程中,设拉子的成分在二次强化前会先在橡木中放置一段时间,以白酒作为两阶段强化酒。
品鉴时,能感受到独特的茴香香气,这来自加强酒的风味。同时,还能闻到特别挑选的设拉子所带来的樱桃和丰富李子果香。其口感令人惊讶和着迷,入口圆润,有着适宜的强度和长度。
在混酿与熟化方面,白酒的质构、风味以及平衡的酸度,与设拉子丰富的果香风味相互融合,形成了独特的口感,包含茴香、浓郁的李子、樱桃、黑色水果等味道。
此外,这款酒具有中西融合的独特口感,是设拉子的另类表达,历经 37 次反复实验才最终成就了这般美妙的风味。不仅如此,它还拥有精美的瓶身设计,配餐友好百搭,经久耐喝。