奔富 BIN 150 玛拉南戈设拉子红葡萄酒2022
Exhibitor：TREASURY WINE ESTATES HK LIMITED
Country (Region) of Origin：Australia
设拉子
Exhibit Details
Bin 150 玛拉南戈设拉子是奔富酒庄精心打造的一款代表子产区特色的设拉子葡萄酒。这款酒酿造于玛拉南戈镇附近的古老土壤，地理位置接近巴罗萨谷的中心地带。玛拉南戈的温暖干燥气候条件和富含红色黏土与沙质壤土的土壤，为这款葡萄酒奠定了坚实的基础。Bin 150展现了现代感十足的风格，采用了法国和美国橡木桶的混合使用，包括新的和旧的桶、小桶和大桶，以符合“奔富的方式”精心酿制的标准。
该酒由设拉子葡萄酿制而成，葡萄产区包括玛拉南戈和巴罗萨谷。酒精度为14.5%，酸度为6.3克/升，pH值为3.71。它在法国橡木桶（其中18%为新桶，28%为一年桶）和美国橡木桶（其中14%为新桶，40%为一年桶）中熟化了16个月，其中48%使用了大桶，52%使用了小桶。
关于年份的报告显示，巴罗萨谷在冬季的降雨量接近平均水平。然而，春季的8月和9月降水量低于往常，导致葡萄藤发芽时土壤根区水分低于平均水平。尽管初期较为干燥，但10月份几次强低压系统显著补充了土壤水分，并带来了较强的风力，虽然对开花带来挑战，但最终通过减少产量使果实更加集中。11月的降雨量高于平均水平，随之而来的12月则是干燥的，为夏季生长季节奠定了基础。整个季节只有少数几天温度超过35℃，没有一天超过40℃。收获期间，干燥且适度温暖的天气加上昼夜温差大，有助于糖分的积累和酚类物质的发展，同时避免了葡萄藤过度吸水，这些气候条件使得在最佳的成熟度和新鲜度时进行采收成为可能。
Bin 150 的色泽深紫色，边缘带有石榴红和洋红色。香气丰富而优雅，黑甘草的新鲜感与甲酸的提升相结合，展示了典型的玛拉南戈特征。香气中还带有成熟的黑橄榄和深色李子果实的气息，每一种香气都与独特的火药和干鼠尾草的气息紧密相连，这种风味表现了对玛拉南戈古老土壤的真实感官致敬。
在口感方面，Bin 150 展现了铁石和铁元素的无缝融合，打造了厚重而深邃的风味。黑胡椒与异国香料交织，酸豆盐水的辛辣感令人惊叹。这些咸味与焦糖布丁的甜味以及檀香木的温暖相融合，形成了奢华而精致的质地，口腔的包裹感十足。
这款葡萄酒的适饮期从现在起至2050年。最近的品鉴日期为2024年4月。