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展商展品

奥丹波有机纯米酒

展商：Yamana Sake Brewing Co., Ltd.

原产国/地区：日本

采用精心培育的有机栽培酿酒适用米为原料，精米步合60%，沿用山名酒造自1716年创立以来传承的传统工艺酿造。酒体层次丰富，米香醇厚，兼具深度与平衡感。酒精度14%vol，容量720mL，适合冷饮、常温或温饮，可搭配和食、西餐及多种日常料理。

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奥丹波有机纯米酒选用从春季至秋季精心培育的有机栽培酿酒适用米，以传统纯米酿造工艺细致制成。产品尊重原料米的自然特性，充分呈现米本身的醇厚香气、旨味及丰富层次。

入口可感受到饱满而醇厚的米香与旨味，酒体充实但不过分厚重，口感层次清晰，清爽酸味与柔和甘味保持良好平衡。冷饮时清新利落，常温饮用可突出米旨味，温饮则更显柔和醇厚。适合搭配烤鱼、煮物、肉类、奶酪及各类和食与西餐。