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喜多屋酒庄位于福冈县的八女地区，“八女神”这一酒名源自《日本书纪》中的记载：景行天皇巡行至八女之地，询问山中是否栖息神灵，当地答曰“八女津媛居此山”，八女之名由此而来。本酒以此典故命名，象征女神守护与自然恩泽的结晶。这里汇聚八女山川、清泉与稻田的精华，如同神赐般纯净高雅，是古老传说与现代匠心交织的结晶。
酒庄继任者八代目木下理纱子开发的原创酵母KR02，香气馥郁且不会过于张扬，奠定了吟酿酒的华丽轮廓。酒米“吟之乡”深度继承了酒米之王“山田锦”的品质，所酿之酒具有口感细腻、温和、恰到好处的浓郁特征。将其精磨至59%，大米由来的旨味得到很好地保留，酒体浓郁饱满，酸度恰到好处，层次鲜明而和谐，是提升料理美味的的理想佐餐酒。