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谷饲上脑牛排源自澳洲进口和牛或安格斯牛，采用谷饲育肥工艺（至少100天），使肌肉纤维间形成均匀的大理石纹脂肪，口感柔嫩多汁。谷饲上脑牛排源自澳洲进口和牛或安格斯牛，采用谷饲育肥工艺（至少100天），使肌肉纤维间形成均匀的大理石纹脂肪，口感柔嫩多汁。