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富徭南部富至葡萄庄园赤霞珠西拉美乐干红葡萄酒

展商:SAN AO WINE

原产国/地区:澳大利亚

葡萄酒液饮料

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展品详情

酒款名字:      澳大利亚富徭南部富至葡萄庄园高级赤霞株西拉美乐干红葡萄酒

葡萄品种:      赤霞株 (Cabernet) 40%, Shiraz (西拉) 40% Merlot, Merlot (美乐)20%

产区:                Southern Fleurieu富徭南部),South Australia(南澳洲)

土壤:                丘陵深沙土壤1-2米,底下特别富含岩石和石灰石。

日照:                西、东

日照时长:      2180小时

酿造工艺:       精选葡淘从山顶高处(丰富有机矿物质)10% 人工搅拌;90% 机械;带皮自然发酵 5 - 10天;最小最低打搅。

熟成:                法式小橡木桶平均24个月。

颜色:                深李子色、深紫色红宝石色。

香气:                甜樱桃、浓郁的花香和辛辣的橡木,成熟的黑醋栗,浓郁的新鲜草本风味,淡淡的咖啡豆和紫罗兰,搭配新鲜的黑莓和黑醋栗。

口感:                 圆润,多汁细腻,利口酒般的浓郁,郁郁葱葱,酒体饱满。

单宁结构:       框架良好,抛光,毛绒,相当温暖,年轻但不激进的单宁,柔软,管理良好,酸度平衡,长度和深度非常好,非常好。

评论: 时尚而优美,令人满意,提供很棒的饮料。

搭配食物:牛肉或袋鼠排。

最佳状态:      最佳状态,从现在到2038年;保持其优良品质可以持续到20年以上。

酒精度:            14.8% Vol.


90 Points – JamesSuckling.com (Mar 2023)
93 Points
 – Sam Kim, Wine Orbit (November 2022)
91 Points – John Sazbo, Wine Align (April 2022)
90 Points – David Lawrason, Wine Align (April 2022)