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伟杰罗马白兰地创立于1820年,拥有超过两个世纪的历史,是意大利销量第一的白兰地品牌,源自法国酿酒家族波顿(Bouton)的传统工艺,后在意大利艾米利亚罗马涅大区扎根发展。悠久的历史和文化底蕴,赋予伟杰罗马了独有的品牌魅力和信任感。
伟杰罗马白兰地选用意大利罗马涅地区的特雷比亚诺白葡萄(Trebbiano di Romagna),这种葡萄也是酿造白兰地的经典品种。其酿造工艺结合了连续蒸馏法和非连续蒸馏法,并采用双重陈酿,从手工烘烤的小橡木桶到大桶逐步陈化。赋予了伟杰罗马白兰地独一无二的香气和层次丰富的口感。
伟杰罗马在2023年被选为Ciao Brandy项目官方指定活动用酒。CIAO brandy是一个为期三年(2023-2026),由欧盟资助、AssoDistil意大利烈酒和乙醇生产商的全国协会发起,在中国科普与推广欧洲白兰地的项目。
伟杰罗马白牌经典白兰地
Vecchia Romagna Classica Brandy
酒精度数:37.2%VOL
酿造工艺:
伟杰罗马经典白兰地由精选的葡萄通过连续蒸馏法萃取后在橡木桶中陈酿而成。原浆和橡木桶的结合贡献出新鲜口感,风味独特的白兰地。
色泽:淡淡的琥珀色,晶莹剔透
香气:丝丝香甜并伴有香草的芳香及甘草的清香。
口感:浓郁的口感伴有丝丝辛辣,保持其平衡。炖李子的余味融合了干橙皮的橘味,回味无穷。