LINAJE GARSEA 2009 AND 2011
展商：ORIENTA/润盈书院
原产国/地区：西班牙
LINAJE GARSEA PRIVATE COLLECTION 2009 西班牙杜埃罗河岸法定产区 | 中文产品介绍 主要信息 名称：Linaje Garsea Private Collection 年份：2009 类型：特别年份干红葡萄酒 产区：西班牙杜埃罗河岸法定产区 葡萄品种：100% 丹魄 / Tinta del País 葡萄藤年龄：20-53年 采收方式：家族成员人工采摘 陈酿：橡木桶中陈酿15个月 酒精度：13.39% vol. 酿造方式：手工酿造，未经滤清 原始巅峰饮用期：2017-2019年 建议饮用温度：15-18摄氏度 因葡萄酒而凝聚的家族 Linaje Garsea 是一家由七位兄弟姐妹共同经营的西班牙家族酒庄。我们尊重土地，坚持手工酿造，并亲自照料每一片葡萄园。 我们全年以人工方式照料葡萄藤，并观察其自然生长。2009年份 Private Collection 的葡萄于十月由家族成员全部人工采摘，并直接在葡萄藤上精选果串。葡萄使用12公斤和20公斤的小筐运往酒庄，以保持抵达酒庄前的完整与品质。 手工酿造 Private Collection 2009 采用20% Tinta del País 和80%丹魄葡萄酿造。前者来自41年和53年树龄的杯状老藤，后者来自20年和22年树龄的棚架藤。葡萄来自 Pago Valdecobos 旱作葡萄园，土壤以石灰质黏土为主。2009年杜埃罗河岸产区年份获评“优秀”。 六至七天发酵前浸渍后，每日进行三次淋皮并人工压帽。酒精发酵在27-30摄氏度下持续八天，倒罐法去除最多23%的葡萄籽，只使用自流汁。完成自然苹果酸-乳酸发酵、蛋白澄清和冬季静置后，橡木桶陈酿15个月：45%美国橡木、45%法国橡木和10%匈牙利及西班牙橡木。2011年2月未经滤清装瓶。 品鉴与配餐 酒色呈浓郁、清澈而明亮的皮科塔深樱桃红，杯缘带紫罗兰色光泽，质感饱满。香气强劲而清新，以黑莓、黑加仑和樱桃为主，并带有肉桂、太妃糖、焦糖、皮革、香脂和香草气息。入口干爽、果味丰沛，单宁清新，发展顺滑，余味悠长。 适合搭配烤乳猪、烤羊肉、红肉、伊比利亚腌制肉类、肉酱、鱼类炖菜和西班牙海鲜杂烩。建议在15-18摄氏度饮用。2012年6月18日的原始品鉴记录指出2017至2019年为巅峰饮用期。作为历史年份，其现状取决于来源与储存条件。 酒庄国际荣誉 - 精选获奖年份 Linaje Garsea Reserva 2011：2016年旧金山国际葡萄酒大赛金奖；2016年 Sommelier Wine Awards 银奖；2017年日本 Sakura Awards 金奖。 Linaje Garsea Reserva 2017：2025年 USA Wine Ratings 金奖，90分。 Señorío de Caleruega 2010：2019年 Decanter Asia Wine Awards 铂金奖，97分；2020年 Sommelier Wine Awards 铜奖。 七位兄弟姐妹，一个家族，对葡萄酒共同的热爱。
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展品详情
LINAJE GARSEA PRIVATE COLLECTION 2009
西班牙杜埃罗河岸法定产区 | 中文产品介绍
主要信息
名称：Linaje Garsea Private Collection | 年份：2009 |
类型：特别年份干红葡萄酒 | 产区：西班牙杜埃罗河岸法定产区 |
葡萄品种：100% 丹魄 / Tinta del País | 葡萄藤年龄：20-53年 |
采收方式：家族成员人工采摘 | 陈酿：橡木桶中陈酿15个月 |
酒精度：13.39% vol. | 酿造方式：手工酿造，未经滤清 |
原始巅峰饮用期：2017-2019年 | 建议饮用温度：15-18摄氏度 |
因葡萄酒而凝聚的家族
Linaje Garsea 是一家由七位兄弟姐妹共同经营的西班牙家族酒庄。我们尊重土地，坚持手工酿造，并亲自照料每一片葡萄园。
我们全年以人工方式照料葡萄藤，并观察其自然生长。2009年份 Private Collection 的葡萄于十月由家族成员全部人工采摘，并直接在葡萄藤上精选果串。葡萄使用12公斤和20公斤的小筐运往酒庄，以保持抵达酒庄前的完整与品质。
手工酿造
Private Collection 2009 采用20% Tinta del País 和80%丹魄葡萄酿造。前者来自41年和53年树龄的杯状老藤，后者来自20年和22年树龄的棚架藤。葡萄来自 Pago Valdecobos 旱作葡萄园，土壤以石灰质黏土为主。2009年杜埃罗河岸产区年份获评“优秀”。
六至七天发酵前浸渍后，每日进行三次淋皮并人工压帽。酒精发酵在27-30摄氏度下持续八天，倒罐法去除最多23%的葡萄籽，只使用自流汁。完成自然苹果酸-乳酸发酵、蛋白澄清和冬季静置后，橡木桶陈酿15个月：45%美国橡木、45%法国橡木和10%匈牙利及西班牙橡木。2011年2月未经滤清装瓶。
品鉴与配餐
酒色呈浓郁、清澈而明亮的皮科塔深樱桃红，杯缘带紫罗兰色光泽，质感饱满。香气强劲而清新，以黑莓、黑加仑和樱桃为主，并带有肉桂、太妃糖、焦糖、皮革、香脂和香草气息。入口干爽、果味丰沛，单宁清新，发展顺滑，余味悠长。
适合搭配烤乳猪、烤羊肉、红肉、伊比利亚腌制肉类、肉酱、鱼类炖菜和西班牙海鲜杂烩。建议在15-18摄氏度饮用。2012年6月18日的原始品鉴记录指出2017至2019年为巅峰饮用期。作为历史年份，其现状取决于来源与储存条件。
酒庄国际荣誉 - 精选获奖年份
Linaje Garsea Reserva 2011：2016年旧金山国际葡萄酒大赛金奖；2016年 Sommelier Wine Awards 银奖；2017年日本 Sakura Awards 金奖。 Linaje Garsea Reserva 2017：2025年 USA Wine Ratings 金奖，90分。 Señorío de Caleruega 2010：2019年 Decanter Asia Wine Awards 铂金奖，97分；2020年 Sommelier Wine Awards 铜奖。 |
七位兄弟姐妹，一个家族，对葡萄酒共同的热爱。 |