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牛初乳中的IGG含量丰富，约为普通牛奶的100倍。具有较高的营养价值和生物活性，对提高人体免疫力具有重要作用。
IGG能够激活免疫细胞，提高其活性，从而增强人体免疫力。并且能够刺激人体产生更多的抗体，从而增强人体对病原体的抵抗力。可以改善肠道菌群，促进消化吸收。