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“寻鹿”威尼托干红葡萄酒

展商:HUAXIA SRL

原产国/地区:意大利

除了使用了部分赤霞珠外,这款葡萄酒的制作方法与Amarone DOCG完全相同,赤霞珠带来的单宁为传统葡萄酒增加了别样的新鲜感。嗅觉始于樱桃,覆盆子和浆果的香气,然后是青椒和辛香料,黑莓和黑醋栗的味道紧随其后,回味悠长而复杂。威尼托葡萄酒典型的温暖和柔软度,与赤霞珠年轻而有力的单宁,形成绝妙的平衡感。

展品详情

主要特点

级别:IGT

容量:0.75

类型:干红

葡萄品种:科维纳,科维诺内,赤霞珠,图尔凯塔

风干时间:70天

陈酿时间:在法国橡木桶中陈酿6个月

酒精度数:14.5度

 

简要说明

在拥有专利的Fermentino Ca'Botta®罐中,通过发酵风干的葡萄来制作葡萄酒,以获得醇厚的酒体。

 

来自侍酒师的描述

除了使用了部分赤霞珠外,这款葡萄酒的制作方法与Amarone DOCG完全相同,赤霞珠带来的单宁为传统葡萄酒增加了别样的新鲜感。嗅觉始于樱桃,覆盆子和浆果的香气,然后是青椒和辛香料,黑莓和黑醋栗的味道紧随其后,回味悠长而复杂。威尼托葡萄酒典型的温暖和柔软度,与赤霞珠年轻而有力的单宁,形成绝妙的平衡感。