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选用100%哥伦比亚阿拉比卡咖啡豆为原料，生豆经过水洗处理，精心烘焙萃取后通过冷冻浓缩技术，可以在尽量不改变风味的情况下，将水以冰的形式析出，获得浓厚香醇的浓缩液。生产过程严格控制微生物污染、溶质的劣化、芳香成分的挥发，并可以根据客户需求，提供多口感级别、多烘焙度、不同认证的多产品选择。