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选取中国主产区优质大蒜作为原料，经过蒜头去皮，破瓣，蒜瓣脱皮，色选机挑选残品，清洗，人工挑拣残品，消毒，清洗，无菌车间预冷，称重，包装12道工序加工，采取进口国外技术保证蒜米新鲜。
选取中国主产区优质大蒜作为原料，经过蒜头去皮，破瓣，蒜瓣脱皮，色选机挑选残品，清洗，人工挑拣残品，消毒，清洗，无菌车间预冷，称重，包装12道工序加工，采取进口国外技术保证蒜米新鲜。