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朵宝酒庄简介
Dominique Portet初次接触葡萄酒是在世界最著名的葡萄酒庄——拉菲酒庄。那时，他的父亲Andre Portet在位于波雅克的拉菲酒庄担任葡萄园和酒厂经理。后来Dominique在蒙彼利埃大学学习酿酒，并在服兵役期间担任葡萄酒采购顾问一职。随后的几年中，他去了梅多克、隆河谷、普罗旺斯和酩悦香槟酒庄，以及哥哥Bernard在纳帕山谷的Clos du Val酒庄实习。自1976年他成为了复兴澳大利亚凉爽气候区葡萄酒行业的先驱，在塔斯马尼亚的比利牛斯山脉和三叶草山上建立了著名的起泡酒酒庄Taltarni。2000年，他建立起他最伟大的事业：雅拉河谷的朵宝酒庄。
产区：雅拉谷
葡萄品种：霞多丽
口感：明亮新鲜的水果气息铺面而来，酸橙、柑橘混合着搅桶所带来的榛子与香料的气息，夹杂着咸咸的矿物质感让人倍感愉悦。入口有着紧致的酸度，漂亮的线性感带出复杂层次的酒体，在口中渐渐绽放。经过若干年陈年会使得酒体有进一步发展。