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奔富礼赞系列179周年加州赤霞珠红葡萄酒

展商:TREASURY WINE ESTATES HK LIMITED

原产国/地区:美国

赤霞珠

展品详情

奔富酒庄 179 年来秉持着开拓进取、大胆无畏的精神,这种大胆创新的实验精神从一开始就引领着酒庄发展,近期更促使其跨越半球酿酒。“礼赞系列” 赤霞珠葡萄酒便是对奔富这种精神的致敬。此酒产自加州,葡萄品种为赤霞珠。酒精度 13.5%,酸度 6.8 克 / 升,pH 值 3.50。加州当年的生长季开场是充足的秋冬雨水,缓解了此前三年的干旱。春季温暖促使葡萄提前发芽开花,九月前生长理想,然而劳动节时的热浪使气温飙升至 38℃。好在种植者有应对经验,有的葡萄园提前采收,有的用设备和灌溉减轻热压力,根系深的老藤应对较好。九月中旬的及时雨使年份有序结束,热浪前后采摘的优质赤霞珠为混酿提供了原料。酒液呈充满活力的宝石红色,晃杯后有刚摘的覆盆子、甜醋栗、蔓越莓、枸杞的香气,还有馥郁的紫罗兰、牡丹玫瑰花香,以及甘草和牛奶巧克力的气息,香气复杂浓郁。口感上像成熟的李子和流淌的奶油,桑葚、红浆果的多汁感增添了复杂度,单宁平衡细腻柔和,酸度活泼,带来美妙平衡和清爽感,酒体中等,果味丰富浓郁,适饮期从现在到 2030 年,最近品鉴于 2024 年 5 月。