丹麦王国驻上海总领事雅各布·林朗日前在丹麦食品配料行业经验分享会上对记者说，健康食品将成为第三届中国国际进口博览会丹麦馆的展示重点。

林朗表示，经历了新冠肺炎疫情，人们对“吃得健康”更加关注，所以丹麦食品企业希望借此机会将更多有机食品介绍到中国。

他还透露，保健品是另一个重要的参展领域。在益生菌、维生素等产品方面，丹麦有许多新的品牌渴望进入中国市场。

为进一步拓展中国市场，丹麦企业也在努力探索更适合中国消费者口味的产品。“比如丹麦的进口猪肉制品的口味往往偏咸，在进入中国市场后需要二次深加工，原装酸奶中也添加了水果口味适应中国儿童的需要。”林朗说。

对于未来丹麦食品企业在中国的发展，林朗认为机遇与挑战并存。“虽然疫情对企业的经营造成一定影响，但是电商平台带来了新的机遇。丹麦已与天猫、拼多多、叮咚买菜等中国电商平台达成合作，在即将到来的进博会上也将采取多种技术手段满足企业展示需求。”

挪威阿克海洋生物有限公司在去年的第二届进博会上就牢牢把握机遇，与民营企业江苏中洋集团达成了战略合作协议，双方重点聚焦磷虾油、磷虾粉在保健食品、高档饲料领域的应用和开发，共同拓展中国市场。

“我们以南极磷虾为原料开发高营养价值的产品，用于食用和动物饲料。今年，我们将再度展示公司的旗舰营养产品磷虾油，其中富含磷脂、虾青素等。”挪威阿克海洋生物有限公司中国区总经理童安睿说，“进博会是我们在中国最重要的年度活动之一，也是我们与中国本土客户紧密合作的平台。”