5万平方米保税物流中心、21万平方米商贸体验中心、40万平方米的展贸办公中心……虹桥进口商品展示交易中心（下文简称为虹桥品汇）汇集了来自120个国家（地区）的6000多个品牌，85000多款进博同款商品，2024年平台交易额300亿元。青年报记者9月9日随2025年“活力中国调研行”上海主题采访活动走进虹桥品汇，记录300亿元交易额背后的故事。

从种子到杯子

一条完整的咖啡产业链

“11个共建‘一带一路’国家最重要的出口商品就是咖啡。”虹桥品汇副总经理朱菁说道，在虹桥品汇中，一共聚集了200多家咖啡产业的供应商，聚集了大约60多个国家的咖啡品类商品，这里面就包括了47个“一带一路”国家的咖啡豆。

海南中豫集团战略发展部部长李影告诉记者，集团在非洲深耕了40年的时间，在当地有非常好的资源和基础，咖啡豆正是“借着”这股“东风”来到中国的。在海南中豫集团的店铺内，卢旺达、肯尼亚、布隆迪、坦桑尼亚等多个国家的咖啡豆被摆在最显眼的位置。

要想做好一杯咖啡，有好豆子只是第一步。如何烘焙咖啡豆才能获得更好的口感，这件事考验着每一位咖啡师。察觉到这一商机之后，不少企业便把目光聚焦到智能烘焙机上，智烘商贸就是其中之一。

“操作者在设置了烘焙曲线之后，机器就可以自己进行烘焙。”智烘商贸总经理韩永杰介绍道。在观摩的过程中，一位智烘商贸的工作人员取出了刚刚烘焙完成的咖啡豆，咖啡的香气瞬间弥漫开来。

任何一个行业，最重要的资源就是人才，开咖啡店也不例外。在虹桥品汇，除了售卖咖啡豆和智能烘焙机的店铺，这里还有一个规模巨大的人才中心——上海国际咖啡认证中心。“我们在2022年就颁布了中国自己的咖啡师标准，一年后正式开始使用这套标准进行考试。”朱菁告诉记者，现在已经有超过8000人通过了考试，这也为街头巷尾大大小小的咖啡店输送了大量人才。

从线下到线上

用直播拓宽销路

“‘领事带货’‘洋主播’在我们这里并不稀奇，这已经成为我们的特色IP了。”虹桥品汇的副总经理潘浩骏说道。

作为市商务委认定的首批“上海市直播电商基地”，虹桥品汇致力于打造以进博为主题，以“丝路电商”为引领，以保税跨境为特色，以产业链供应链为优势的直播公共服务平台。据悉，虹桥品汇的直播基地于2022年10月正式启用，共有直播间60间，包括场景式、仓储式、3D绿幕、明星VIP四大类型，可满足不同直播场景需求。

“直播中心内的很多直播间都是从早上八点开始直播，一直到第二天凌晨两点才结束，中间会有不同主播轮流接力，共同完成直播的过程。”潘浩骏说。

在虹桥品汇的直播基地，记者发现，三养食品、蜂花日用品……这些平时看起来似乎没有什么关系的品牌，他们很有可能隶属于同一家MCN公司，而这也是当下直播行业的新趋势。联合入驻MCN机构，服务进博展商，促展品为商品，这些都是虹桥品汇直播基地的日常工作。

从海外小城到中国餐桌

小酒商迎来大市场

“你们知道格拉斯哥市吗？这瓶酒就是来自格拉斯哥市的一个小酒商。”东方国际创业股份有限公司新贸易事业部市场拓展总监潘琪拿着酒瓶向记者问道。

2022年，一个偶然的机会，有位在英国的华人喝了潘琪手上的酒。当他向酒商询问这瓶酒在中国是否售卖时，却得到了否定的答案。这位商人辗转找到了潘琪，问她是否可以把这瓶威士忌“带”到中国。

巧合的是，此时的潘琪正在筹备2022年进博会的展商。“那对我来说，进口一箱酒和进口一个集装箱的手续是一样的。”想到这里，潘琪便答应了下来，把这瓶威士忌带到了进博会的展台上。

经过进博会的展出，这瓶酒被更多的中国人所认识，它自然而然地打开了在中国的销路。“因为这件事，这位酒商获得了当地的一个贸易金奖。”潘琪说道。2023年时，潘琪去了一次苏格兰，成功的例子就摆在眼前，别的商家“坐不住”了。“那一年我们在苏格兰的新品发布会有大约20家商家参会。”随后，进博会的溢出效应持续扩大，2024年时，更多的商家找到了潘琪。

“对于进博会而言，这个故事并非个例。”虹桥品汇副总经理颜奕斌告诉记者，每年的进博会有将近4000家企业参加，其中只有10%左右的企业是各行各业的龙头企业，而剩下的90%左右的公司迫切地需要进博会这个平台让更多的消费者认识他们。

记者了解到，2024年，虹桥国际酒窖注册企业10家，现场展示企业13家，贸易额接近1.8亿元。而这背后或许正是这一个又一个小巧思的持续涌现，才让进博会的溢出效益持续放大。

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