Austral Fisheries Pty Ltd是澳大利亚领先的综合远洋渔业捕捞公司，为世界各地的客户提供优质、可持续的海产品已有40多年的历史。在南极附近FAO58海域经营着四艘渔船，采用长线钩钓方式捕捞银鳕鱼，并在船上加工，全程低温冷链运输至中国，最大限度保住银鳕鱼鲜度和营养成分。Austral Fisheries于2020年与江苏舜天股份有限公司签订正式供应协议，向中国市场独家供应银鳕鱼产品。