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自 1844
年以来,先锋大胆的精神一直影响着奔富的酿酒哲学,促使奔富跨越半球酿酒。奔富礼赞赤霞珠葡萄酒致敬新征程的勇气和信念,2021年份加州礼赞葡萄酒以赤霞珠为主角,以实验精神为核心,展现出鲜明大胆的美式风格,魅力十足。
这款酒的葡萄品种是赤霞珠,产区为加州。酒精度为 14%,酸度 6.9 克 / 升,pH 值 3.58。2021
年是加州葡萄酒多年来最好的年份之一。生长季初期是相对干燥寒冷的冬天,接着温暖的春天激发了葡萄藤活力,促进发芽与开花。夏季温度适中,是缓慢成熟的理想环境,降雨量少对产量稍有影响,但葡萄品质优异。漫长的生长期形成了集中浓郁的口感,保留了核心的芳香和良好的酸度。
酒液内核呈李子色,边缘带粉红色光泽。轻轻晃动,弥漫出明亮的樱桃和提神的花香,以紫罗兰和薰衣草香为主,伴有橙花和木槿花的香气。入口多汁,具有白垩般的酸度和大量烘烤香料(肉豆蔻、肉桂)的味道,口感充实,有意式奶冻的浓郁奶油味,还有黑莓和树莓的味道。余味能集中感受到出色的线性单宁,十分紧致。最佳饮用期是现在至
2029 年,最后品酒时间为 2023 年 2 月。